193雑記目録

日々の事、食べ物、お酒、ねこ。

今さら気づいたけどカールは唯一無二

私、何を隠そう明太子スパゲッティが大好きで。

今日のお昼はそれを作って食べたんですけどもね。

 

訳あって今、我が家の冷蔵庫にはタケノコがたくさんあるから

それも一緒に具材として使ったらいいじゃないかと思いつきましてね。

 

バター醤油で焼いたタケノコを、明太子スパゲッティのトッピングにするという罪深い行為に及んでしまいました。

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そんなの美味しいに決まってるじゃないか・・・。

重罪。捕まっちゃう。

バター醤油やばい。

 

これを食べて満足満腹になったら眠気が襲ってきたので

ちょっとだけ、1時間だけ昼寝をしようと思って横になってみた。

 

ほらよく言うじゃない?眠いの我慢して仕事するより少し仮眠を取ってからやるほうが効率が上がるとかなんとか。

 

だから1時間後にアラームセットして布団に入った14:00。

起きたらもちろん15:00のはずだったんだけど、なんと17:15っていうね。

時間がワープした。すごい。

 

そして何がすごいって、お腹が空いていた。

満腹になって寝たのに起きたらお腹が空いていたんですよ先生。

私なにか悪い病気ですか?

 

ボーっとしながら家事の続きをやってたら配偶者帰宅。

今夜は歓迎会とのことで、出かけていったので私も買い物へ。

 

なんか無性にスナック菓子、しかもカールのうすしお味が食べたくなってお菓子コーナー探したけど見当たらず。そういえばカールってもう関東地方から姿を消したんだっけ・・・。かなしい。無いとなると余計に食べたくなるのは何故だろう。

 

あれだね、カールの代わりになるお菓子って無いね。

カールっぽいヤツって。

こんなに世の中にスナック菓子が溢れているのに

カールの代わりになるものなんてひとつもないのね。

 

あいつ、あんな顔して唯一無二の存在だったのね・・・。

居なくなって初めて気づく、大切な存在。

人は何故、満たされていると気づかないのだろう。

 

あーカール食べたい。

夜にビール飲みながら開けてつまんで、翌日までほったらかしてたらちょっと湿気たカールが大好物なんだよなー。

キュッキュッってなる。あれ。好き。

 

そんな感じでカールに思いを馳せながら車を走らせていて

気がついたらステーキ屋さんの駐車場に車を停めていたので

仕方なく夕飯はステーキを食べることにした。

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サラダバー4回オカワリした。

 

後から隣のテーブルに座ったご夫婦の奥さんが

「こんなアフリカンな音楽が流れてるけどアナタ大丈夫?」

って心配そうに旦那さんに聞いてて面白かったです。

 

何よその心配・・・

お父さんアフリカンミュージックかかると機嫌悪くなるんすか?

逆にちょっとテンション上がって踊りだしたりしたら面白いのに・・・

とか色々想像してしまった。

 

そしてサラダバーの横っちょにあったフルーツコーナーから

パイナポーとグレープフルーツとレイシ?ライチ?を取ってきて食べたんだけど。

 

20年ぶりくらいにレイシ?ライチ?食べたけどやっぱり苦手だわアレ。

アレって何?あの食感。ホタテなの?

 

ホタテっぽいよね。

なんっか苦手だわー。

 

苦手なもので〆るのも嫌だなーと思って、最後の最後にカレーを食べてしまいました。

ガーン。

 

ということで、今日の満腹日記はこれにて終了。

 

おやすみなさい。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

晩白柚を皮まで全部食べつくした事をここに記しておこう

もう先月の事になるんですが、

熊本県八代市から晩白柚が届いたんですー。

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(得体の知れない物とは目を合わさない主義の猫)

 

晩白柚(ばんぺいゆ)は、ご覧の通り非常に大きな柑橘類で

くまモン県の八代市が名産の大きな大きなミカンの仲間なのです。

 

何を隠そう私、八代市には足を向けて寝られないほど

お世話になった2人の素敵なお兄様が住んでいましてね。

その方から送られてきたんです晩白柚が。

 

ありがたやーー。

 

それを食べた事を記録として残したいだけの記事。長いです。

 

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うむ。でかい。

キッチン用の計りは振り切ってしまったので、

持って体重計で測定したところ、重さは1.6kgありました。

私が無職になってから増えた体重と同じくらい。

この大きさの脂肪が体に付いたと思うと恐ろしいな・・・。

想像するのはやめよう。

 

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スパンと切ったけど全然まだ皮。

 

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とりあえずこうして、

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ここまできたらもう安心。

伊予柑とか夏みかんとかと同じ要領で剥く。

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せっせと一房ずつ袋から出してあげたら、まーーーキレイ!

 

そして美味しい。

粒がね、ひと粒ひと粒がね、すごくしっかりしていて

口に入れて噛み潰すのが楽しくてしょうがない食感なんですこれ。

甘酸っぱくて少し苦くてなんともまあ美味しい・・・。

 

食べだしたら止まらない感じでパクパク食べたけど

なんせこの量ありますから翌日もヨーグルトとかと一緒に

美味しくいただきましたーー。しあわせ。

 

で、この皮。

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皮も食べられるって言うから

JAやつしろのレシピに従って晩白柚の皮の砂糖漬けも作りました。

www.ja-yatsushiro.or.jp

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外側の皮を剥いて

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切って茹でてアク抜きして

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もんで洗ってを繰り返し3回。

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そしてたっぷりの砂糖で煮て

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乾かしてグラニュー糖まぶして完成。

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完成。晩白柚の皮の砂糖漬け。

 

あんまーーーーい!のこれがまた。

当然ですけどね。砂糖ガンガン入れましたから。

でもちゃんと柑橘の皮の風味も残っていて、

甘酸っぱ苦い甘い晩白柚の皮の砂糖漬け。

 

ちょっと細かく切りすぎたのと、茹ですぎたので小さくなりすぎたのが失敗だったけどまあ美味しいからいいんだ。

お茶とか紅茶とかウイスキーとか白ワインとかと合うヤツこれ。

ヨーグルトに入れてもいいし。

チョコレートをコーティングしたら何やらオシャレなバーのオシャレなお通しみたいな感じになるんじゃなかろうか。

なんか色々試しつつ、ちまちま食べよう。

 

ちなみに外側の皮は

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よくわからないけど軽く天日干しにして

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お風呂に入れたりして楽しんでいます。

(痒くならないか怖くてちょろっとずつ入れている)

 

というわけで、

捨てるところなかったよ晩白柚

皮まで全部美味しくいただきました。

という記録でした。

 

わざわざ最後まで読んでくれた方ありがとうございましたー。

途中で脱落した人は明日の朝、セットしたはずのアラームが鳴りませんように。

 

 

過去最多写真数を掲載したのでさすがにパソコンから初投稿。

めっちゃラク・・・。

私なんでいつもiPhoneから投稿してるんだろ・・・。

 

 

おやすみなさい。

 

 

今日はよく分からないから明日は大きな柑橘の話を書きたい

時々っていうか、5ヶ月に1回ぐらいの割合で

無性に焼きそば的なものが食べたくなるんですけどね。

 

そのたびにスーパーで買おうかなーって

チラチラ焼きそば麺を見てみるとなぜかアレって3人前じゃない?

 

うち2人しかいないからさー。

3人前は多いからちょっとやめとこってなるのよね。

別に3人前2人で食べてもいいんだけど…なんか。

なんか、わざわざ余計に食べるのもちょっと違うかなって思って。

 

麺だけ食べるなら3人前を2人でも余裕だけど

具を多めに入れたい派の私が作る焼きそばは3人前だと

えらい量になるからさー。

ちょっとね。

 

でもマジで何で3人前なの?

 

気になったからGoogle先生

「焼きそば・3人前・なんでやねん」って検索したら

同じ悩みを持つ人は多いようで何となく解決した。

 

便利な世の中だ…。

 

なんかマルちゃんの商品に関してなんだけど、発売当初の昭和50年ぐらいは核家族化が進んでいて、家族ユースの量がちょうどアレだったからナントカカントカらしいよ。

 

なるほどねぇ。

 

 

なぜ突然焼きそばの話をしたのかは分からない。

 

今日は久しぶりにタイ料理を食べてきたから

その話を書こうと思っていたんだけど写真を1枚も撮らなかった事に気付いた。

 

ざんねん。

 

時間制限1時間のわりと厳しめのお店で

全く笑わない目つき厳しめのおねーちゃんが接客する

おいしいタイ料理バイキングランチ。

 

タイ料理を大量に食べた。

(おっ韻踏んだ)

 

おかげさまで夜になってもちっともお腹が空かなくて

配偶者もなんか飲み会に行ってるし夕飯作らずダラダラして

そろそろ寝ようと布団に入った今頃お腹がすいてきた。

 

いかん。

早く寝よう。

 

 

明日は熊本から来た大きな柑橘、晩白柚について書きたいと思います。

 

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猫もびっくりのデカさ!

 

これを食べ尽くした話をね。

まとめたい。と、思ってはいる。

 

 

とりあえず今日はもう寝ます。